Морфологический разбор

мальбеком
имя существительное

Произношение
мальбе́ком
Начальная формамальбек
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «мальбеком»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мальбекмальбеки
Рд.мальбекамальбеков
Дт.мальбекумальбекам
Вн.мальбекмальбеки
Тв.мальбекоммальбеками
Пр.мальбекемальбеках

Морфемный разбор (по составу) существительного «мальбеком»

мальбеком

мальбек — корень,

ом — окончание.