Морфологический разбор

мальбеков
имя существительное

Произношение
мальбе́ков
Начальная формамальбек
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «мальбеков»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мальбекмальбеки
Рд.мальбекамальбеков
Дт.мальбекумальбекам
Вн.мальбекмальбеки
Тв.мальбекоммальбеками
Пр.мальбекемальбеках

Морфемный разбор (по составу) существительного «мальбеков»

мальбеков

мальбек — корень,

ов — окончание.