Морфологический разбор

мальбеками
имя существительное

Произношение
мальбе́ками
Начальная формамальбек
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «мальбеками»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мальбекмальбеки
Рд.мальбекамальбеков
Дт.мальбекумальбекам
Вн.мальбекмальбеки
Тв.мальбекоммальбеками
Пр.мальбекемальбеках

Морфемный разбор (по составу) существительного «мальбеками»

мальбеками

мальбек — корень,

ами — окончание.