Морфологический разбор

гурманами
имя существительное

Произношение
гурма́нами
Начальная формагурман
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «гурманами»

падежед. ч.мн. ч.
Им.гурмангурманы
Рд.гурманагурманов
Дт.гурманугурманам
Вн.гурманагурманов
Тв.гурманомгурманами
Пр.гурманегурманах

Морфемный разбор (по составу) существительного «гурманами»

гурманами

гурман — корень,

ами — окончание.