Морфологический разбор

буряком
имя существительное

Произношение
буря́ком
Начальная формабуряк
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «буряком»

падежед. ч.мн. ч.
Им.бурякбуряки
Рд.бурякабуряков
Дт.бурякубурякам
Вн.бурякбуряки
Тв.бурякомбуряками
Пр.бурякебуряках

Морфемный разбор (по составу) существительного «буряком»

буряком

буряк — корень,

ом — окончание.