Морфологический разбор

пьянющая
имя существительное

Произношение
пьяню́щая
Начальная формапьянющий
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонениеадъективное
Родженский
Числоединственное
Падежименительный

Склонение существительного «пьянющая»

падежед. ч.мн. ч.
муж. р.жен. р.муж. р.
Им.пьянющийпьянющаяпьянющие
Рд.пьянющегопьянющейпьянющих
Дт.пьянющемупьянющейпьянющим
Вн.пьянющегопьянющуюпьянющих
Тв.пьянющимпьянющейпьянющеюпьянющими
Пр.пьянющемпьянющейпьянющих

Морфемный разбор (по составу) существительного «пьянющая»

пьянющая

пь — корень,

ян — суффикс,

ющ — суффикс,

ая — окончание.