Морфологический разбор

перловок
имя существительное

Произношение
перло́вок
Начальная формаперловка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «перловок»

падежед. ч.мн. ч.
Им.перловкаперловки
Рд.перловкиперловок
Дт.перловкеперловкам
Вн.перловкуперловки
Тв.перловкойперловкоюперловками
Пр.перловкеперловках

Морфемный разбор (по составу) существительного «перловок»

перловок

перлов — корень,

ок — суффикс,

ø — нулевое окончание.