Морфологический разбор

коктейлями
имя существительное

Произношение
коктэ́йлями
Начальная формакоктейль
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «коктейлями»

падежед. ч.мн. ч.
Им.коктейлькоктейли
Рд.коктейлякоктейлей
Дт.коктейлюкоктейлям
Вн.коктейлькоктейли
Тв.коктейлемкоктейлями
Пр.коктейлекоктейлях

Морфемный разбор (по составу) существительного «коктейлями»

коктейлями

коктейл — корень,

ями — окончание.