Морфологический разбор

жирка
имя существительное

Произношение
жирка́
Начальная формажирок
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежродительный

Склонение существительного «жирка»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жирокжирки
Рд.жиркажирков
Дт.жиркужиркам
Вн.жирокжирки
Тв.жиркомжирками
Пр.жиркежирках

Морфемный разбор (по составу) существительного «жирка»

жирка

жир — корень,

к — суффикс,

а — окончание.