Морфологический разбор

сивки-бурки
имя существительное

Произношение
сѝвки-бу́рки
Начальная формасивка-бурка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родобщий
Числоединственное
Падежродительный

Склонение существительного «сивки-бурки»

падежед. ч.мн. ч.
Им.сивка-буркасивка-бурки
Рд.сивки-буркисивок-бурок
Дт.сивке-буркесивкам-буркам
Вн.сивку-буркусивок-бурок
Тв.сивкой-буркойсивкою-буркоюсивками-бурками
Пр.сивке-буркесивках-бурках

Морфемный разбор (по составу) существительного «сивки-бурки»

сивки-бурки

сивки — корень,

бур — корень,

к — суффикс,

и — окончание.