Морфологический разбор

сорбатом
имя существительное

Произношение
сорба́том
Начальная формасорбат
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «сорбатом»

падежед. ч.мн. ч.
Им.сорбатсорбаты
Рд.сорбатасорбатов
Дт.сорбатусорбатам
Вн.сорбатсорбаты
Тв.сорбатомсорбатами
Пр.сорбатесорбатах

Морфемный разбор (по составу) существительного «сорбатом»

сорбатом

сорб — корень,

ат — суффикс,

ом — окончание.