Морфологический разбор

картофельником
имя существительное

Произношение
карто́фельником
Начальная формакартофельник
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «картофельником»

падежед. ч.мн. ч.
Им.картофельниккартофельники
Рд.картофельникакартофельников
Дт.картофельникукартофельникам
Вн.картофельниккартофельники
Тв.картофельникомкартофельниками
Пр.картофельникекартофельниках

Морфемный разбор (по составу) существительного «картофельником»

картофельником

картофель — корень,

ник — суффикс,

ом — окончание.