Морфологический разбор

шалфеям
имя существительное

Произношение
шалфе́ям
Начальная формашалфей
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «шалфеям»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шалфейшалфеи
Рд.шалфеяшалфеев
Дт.шалфеюшалфеям
Вн.шалфейшалфеи
Тв.шалфеемшалфеями
Пр.шалфеешалфеях

Морфемный разбор (по составу) существительного «шалфеям»

шалфеям

шалфе — корень,

ям — окончание.