Морфологический разбор

кресс-салате
имя существительное

Произношение
крѐсс-сала́те
Начальная формакресс-салат
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежпредложный

Склонение существительного «кресс-салате»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кресс-салаткресс-салаты
Рд.кресс-салатакресс-салатов
Дт.кресс-салатукресс-салатам
Вн.кресс-салаткресс-салаты
Тв.кресс-салатомкресс-салатами
Пр.кресс-салатекресс-салатах

Морфемный разбор (по составу) существительного «кресс-салате»

кресс-салате

кресс — корень,

салат — корень,

е — окончание.