Морфологический разбор

кресс-салатам
имя существительное

Произношение
крѐсс-сала́там
Начальная формакресс-салат
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «кресс-салатам»

падежед. ч.мн. ч.
Им.кресс-салаткресс-салаты
Рд.кресс-салатакресс-салатов
Дт.кресс-салатукресс-салатам
Вн.кресс-салаткресс-салаты
Тв.кресс-салатомкресс-салатами
Пр.кресс-салатекресс-салатах

Морфемный разбор (по составу) существительного «кресс-салатам»

кресс-салатам

кресс — корень,

салат — корень,

ам — окончание.