Морфологический разбор

жирностями
имя существительное

Произношение
жи́рностями
Начальная формажирность
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «жирностями»

падежед. ч.мн. ч.
Им.жирностьжирности
Рд.жирностижирностей
Дт.жирностижирностям
Вн.жирностьжирности
Тв.жирностьюжирностями
Пр.жирностижирностях

Морфемный разбор (по составу) существительного «жирностями»

жирностями

жир — корень,

н — суффикс,

ост — суффикс,

ями — окончание.