Морфологический разбор

бирюке
имя существительное

Произношение
бирюке́
Начальная формабирюк
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежпредложный

Склонение существительного «бирюке»

падежед. ч.мн. ч.
Им.бирюкбирюки
Рд.бирюкабирюков
Дт.бирюкубирюкам
Вн.бирюкабирюков
Тв.бирюкомбирюками
Пр.бирюкебирюках

Морфемный разбор (по составу) существительного «бирюке»

бирюке

бирюк — корень,

е — окончание.