Морфологический разбор

полевками
имя существительное

Произношение
поле́вками
Начальная формаполевка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «полевками»

падежед. ч.мн. ч.
Им.полевкаполевки
Рд.полевкиполевок
Дт.полевкеполевкам
Вн.полевкуполевок
Тв.полевкойполевкоюполевками
Пр.полевкеполевках

Морфемный разбор (по составу) существительного «полевками»

полевками

пол — корень,

ев — суффикс,

к — суффикс,

ами — окончание.