Морфологический разбор

доппель-кюммелю
имя существительное

Произношение
до̀ппель-кю́ммелю
Начальная формадоппель-кюммель
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падеждательный

Склонение существительного «доппель-кюммелю»

падежед. ч.мн. ч.
Им.доппель-кюммельдоппель-кюммели
Рд.доппель-кюммелядоппель-кюммелей
Дт.доппель-кюммелюдоппель-кюммелям
Вн.доппель-кюммельдоппель-кюммели
Тв.доппель-кюммелемдоппель-кюммелями
Пр.доппель-кюммеледоппель-кюммелях

Морфемный разбор (по составу) существительного «доппель-кюммелю»

доппель-кюммелю

доппель — корень,

кюммел — корень,

ю — окончание.