Морфологический разбор

бриошам
имя существительное

Произношение
брио́шам
Начальная формабриошь
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «бриошам»

падежед. ч.мн. ч.
Им.бриошьбриоши
Рд.бриошибриошей
Дт.бриошибриошам
Вн.бриошьбриоши
Тв.бриошьюбриошами
Пр.бриошибриошах

Морфемный разбор (по составу) существительного «бриошам»

бриошам

бриош — корень,

ам — окончание.