Морфологический разбор

шинковками
имя существительное

Произношение
шинко́вками
Начальная формашинковка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «шинковками»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шинковкашинковки
Рд.шинковкишинковок
Дт.шинковкешинковкам
Вн.шинковкушинковки
Тв.шинковкойшинковкоюшинковками
Пр.шинковкешинковках

Морфемный разбор (по составу) существительного «шинковками»

шинковками

шинков — корень,

к — суффикс,

ами — окончание.