Морфологический разбор

куркум
имя существительное

Произношение
курку́м
Начальная формакуркума
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «куркум»

падежед. ч.мн. ч.
Им.куркумакуркумы
Рд.куркумыкуркум
Дт.куркумекуркумам
Вн.куркумукуркумы
Тв.куркумойкуркумоюкуркумами
Пр.куркумекуркумах

Морфемный разбор (по составу) существительного «куркум»

куркум

куркум — корень,

ø — нулевое окончание.