Морфологический разбор

гастрономом
имя существительное

Произношение
гастроно́мом
Начальная формагастроном
Типнарицательное
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Морфемный разбор (по составу) существительного «гастрономом»

гастрономом

гастрономкорень,

омокончание.