| Произношение | штру́цель |
| Начальная форма | штруцель |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение |
| Род | мужской |
| Число | единственное |
| Варианты | штруцель | штруцель |
| Падеж | именительный | винительный |
штруцель — корень,
ø — нулевое окончание.