| Произношение | ква́шеные |
| Начальная форма | квашеный |
| Форма | полное |
| Изменяемая/неизменяемая форма | изменяемое |
| Число | множественное |
| Варианты | квашеные | квашеные |
| Одушевленность | неодушевлённое | |
| Падеж | именительный | винительный |
кваш — корень,
ен — суффикс,
ые — окончание.