Морфологический разбор

квашеную
имя прилагательное

Произношение
ква́шеную
Начальная формаквашеный
Формаполное
Изменяемая/неизменяемая формаизменяемое
Родженский
Числоединственное
Падежвинительный

Склонение прилагательного «квашеную»

падежед. ч.мн. ч.
муж. р.жен. р.ср. р.
Им.квашеныйквашенаяквашеноеквашеные
Рд.квашеногоквашенойквашеногоквашеных
Дт.квашеномуквашенойквашеномуквашеным
Вн.одуш.квашеногоквашенуюквашеноеквашеных
неод.квашеныйквашеные
Тв.квашенымквашенойквашеноюквашенымквашеными
Пр.квашеномквашенойквашеномквашеных

Морфемный разбор (по составу) прилагательного «квашеную»

квашеную

кваш — корень,

ен — суффикс,

ую — окончание.