| Произношение | ква́шения |
| Начальная форма | квашение |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение, на -ие |
| Род | средний |
| Варианты | квашения | квашения | квашения |
| Число | единственное | множественное | множественное |
| Падеж | родительный | именительный | винительный |
кваш — корень,
ени — суффикс,
я — окончание.