| Произношение | ква́шение |
| Начальная форма | квашение |
| Тип | нарицательное |
| Одушевленность | неодушевлённое |
| Склонение | 2-e склонение, на -ие |
| Род | средний |
| Число | единственное |
| Варианты | квашение | квашение |
| Падеж | именительный | винительный |
кваш — корень,
ени — суффикс,
е — окончание.