Морфологический разбор

заквасом
имя существительное

Произношение
заква́сом
Начальная формазаквас
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «заквасом»

падежед. ч.мн. ч.
Им.заквасзаквасы
Рд.заквасазаквасов
Дт.заквасузаквасам
Вн.заквасзаквасы
Тв.заквасомзаквасами
Пр.заквасезаквасах

Морфемный разбор (по составу) существительного «заквасом»

заквасом

за — приставка,

квас — корень,

ом — окончание.