Морфологический разбор

заквасами
имя существительное
не употребляется

Произношение
закваса́ми
Начальная формазаквас
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «заквасами»

падежед. ч.мн. ч.
Им.заквасзаквасы
Рд.заквасазаквасов
Дт.заквасузаквасам
Вн.заквасзаквасы
Тв.заквасомзаквасами
Пр.заквасезаквасах

Морфемный разбор (по составу) существительного «заквасами»

заквасами

за — приставка,

квас — корень,

ами — окончание.