Морфологический разбор

рестриктаз
имя существительное

Произношение
рестрикта́з
Начальная формарестриктаза
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «рестриктаз»

падежед. ч.мн. ч.
Им.рестриктазарестриктазы
Рд.рестриктазырестриктаз
Дт.рестриктазерестриктазам
Вн.рестриктазурестриктазы
Тв.рестриктазойрестриктазоюрестриктазами
Пр.рестриктазерестриктазах

Морфемный разбор (по составу) существительного «рестриктаз»

рестриктаз

рестриктаз — корень,

ø — нулевое окончание.