Морфологический разбор

майонезом
имя существительное

Произношение
майонэ́зом
Начальная формамайонез
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «майонезом»

падежед. ч.мн. ч.
Им.майонезмайонезы
Рд.майонезамайонезов
Дт.майонезумайонезам
Вн.майонезмайонезы
Тв.майонезоммайонезами
Пр.майонеземайонезах

Морфемный разбор (по составу) существительного «майонезом»

майонезом

майонез — корень,

ом — окончание.