Морфологический разбор

дрожжами
имя существительное

Произношение
дрожжа́ми
Начальная формадрожжи
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «дрожжами»

падежмн. ч.
Им.дрожжи
Рд.дрожжейдрожжец
Дт.дрожжам
Вн.дрожжи
Тв.дрожжами
Пр.дрожжах

Морфемный разбор (по составу) существительного «дрожжами»

дрожжами

дрожж — корень,

ами — окончание.