Морфологический разбор

мельницею
имя существительное

Произношение
ме́льницею
Начальная формамельница
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «мельницею»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мельницамельницы
Рд.мельницымельниц
Дт.мельницемельницам
Вн.мельницумельницы
Тв.мельницеймельницеюмельницами
Пр.мельницемельницах

Морфемный разбор (по составу) существительного «мельницею»

мельницею

мель — корень,

нице — суффикс,

ю — окончание.