Морфологический разбор

книппелей
имя существительное

Произношение
кни́ппелей
Начальная формакниппель
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числомножественное
Падежродительный

Склонение существительного «книппелей»

падежед. ч.мн. ч.
Им.книппелькниппели
Рд.книппелякниппелей
Дт.книппелюкниппелям
Вн.книппелькниппели
Тв.книппелемкниппелями
Пр.книппелекниппелях

Морфемный разбор (по составу) существительного «книппелей»

книппелей

книппел — корень,

ей — окончание.