Морфологический разбор

борщовую
имя прилагательное

Произношение
борщо́вую
Начальная формаборщовый
Формаполное
Изменяемая/неизменяемая формаизменяемое
Родженский
Числоединственное
Падежвинительный

Склонение прилагательного «борщовую»

падежед. ч.мн. ч.
муж. р.жен. р.ср. р.
Им.борщовыйборщоваяборщовоеборщовые
Рд.борщовогоборщовойборщовогоборщовых
Дт.борщовомуборщовойборщовомуборщовым
Вн.одуш.борщовогоборщовуюборщовоеборщовых
неод.борщовыйборщовые
Тв.борщовымборщовойборщовоюборщовымборщовыми
Пр.борщовомборщовойборщовомборщовых

Морфемный разбор (по составу) прилагательного «борщовую»

борщовую

борщ — корень,

ов — суффикс,

ую — окончание.