Морфологический разбор

борщовая
имя прилагательное

Произношение
борщо́вая
Начальная формаборщовый
Формаполное
Изменяемая/неизменяемая формаизменяемое
Родженский
Числоединственное
Падежименительный

Склонение прилагательного «борщовая»

падежед. ч.мн. ч.
муж. р.жен. р.ср. р.
Им.борщовыйборщоваяборщовоеборщовые
Рд.борщовогоборщовойборщовогоборщовых
Дт.борщовомуборщовойборщовомуборщовым
Вн.одуш.борщовогоборщовуюборщовоеборщовых
неод.борщовыйборщовые
Тв.борщовымборщовойборщовоюборщовымборщовыми
Пр.борщовомборщовойборщовомборщовых

Морфемный разбор (по составу) прилагательного «борщовая»

борщовая

борщ — корень,

ов — суффикс,

ая — окончание.