Морфологический разбор

эмментальскою
имя прилагательное

Произношение
эммента́льскою
Начальная формаэмментальский
Формаполное
Изменяемая/неизменяемая формаизменяемое
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение прилагательного «эмментальскою»

падежед. ч.мн. ч.
муж. р.жен. р.ср. р.
Им.эмментальскийэмментальскаяэмментальскоеэмментальские
Рд.эмментальскогоэмментальскойэмментальскогоэмментальских
Дт.эмментальскомуэмментальскойэмментальскомуэмментальским
Вн.одуш.эмментальскогоэмментальскуюэмментальскоеэмментальских
неод.эмментальскийэмментальские
Тв.эмментальскимэмментальскойэмментальскоюэмментальскимэмментальскими
Пр.эмментальскомэмментальскойэмментальскомэмментальских

Морфемный разбор (по составу) прилагательного «эмментальскою»

эмментальскою

эмменталь — корень,

ск — суффикс,

ою — окончание.