Морфологический разбор

эскалопа
имя существительное

Произношение
эскало́па
Начальная формаэскалоп
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежродительный

Склонение существительного «эскалопа»

падежед. ч.мн. ч.
Им.эскалопэскалопы
Рд.эскалопаэскалопов
Дт.эскалопуэскалопам
Вн.эскалопэскалопы
Тв.эскалопомэскалопами
Пр.эскалопеэскалопах

Морфемный разбор (по составу) существительного «эскалопа»

эскалопа

эскалоп — корень,

а — окончание.