Морфологический разбор

шампаням
имя существительное

Произношение
шампа́ням
Начальная формашампань
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числомножественное
Падеждательный

Склонение существительного «шампаням»

падежед. ч.мн. ч.
Им.шампаньшампани
Рд.шампанишампаней
Дт.шампанишампаням
Вн.шампаньшампани
Тв.шампаньюшампанями
Пр.шампанишампанях

Морфемный разбор (по составу) существительного «шампаням»

шампаням

шампан — корень,

ям — окончание.