Морфологический разбор

старьем
имя существительное

Произношение
старьё́м
Начальная формастарье
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родсредний
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «старьем»

падежед. ч.мн. ч.
Им.старьестарья
Рд.старьястарьев
Дт.старьюстарьям
Вн.старьестарья
Тв.старьемстарьями
Пр.старьестарьях

Морфемный разбор (по составу) существительного «старьем»

старьем

старь — корень,

ем — окончание.