Морфологический разбор

копченкою
имя существительное

Произношение
копчё́нкою
Начальная формакопченка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «копченкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.копченкакопченки
Рд.копченкикопченок
Дт.копченкекопченкам
Вн.копченкукопченки
Тв.копченкойкопченкоюкопченками
Пр.копченкекопченках

Морфемный разбор (по составу) существительного «копченкою»

копченкою

копч — корень,

ен — суффикс,

ко — суффикс,

ю — окончание.