Морфологический разбор

мальтозою
имя существительное

Произношение
мальто́зою
Начальная формамальтоза
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «мальтозою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.мальтозамальтозы
Рд.мальтозымальтоз
Дт.мальтоземальтозам
Вн.мальтозумальтозы
Тв.мальтозоймальтозоюмальтозами
Пр.мальтоземальтозах

Морфемный разбор (по составу) существительного «мальтозою»

мальтозою

мальто — корень,

зо — корень,

ю — окончание.