Морфологический разбор

украинкою
имя существительное

Произношение
украи́нкою
Начальная формаукраинка
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «украинкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.украинкаукраинки
Рд.украинкиукраинок
Дт.украинкеукраинкам
Вн.украинкуукраинок
Тв.украинкойукраинкоюукраинками
Пр.украинкеукраинках

Морфемный разбор (по составу) существительного «украинкою»

украинкою

украинко — корень,

ю — окончание.