Морфологический разбор

сальмонеллеза
имя существительное

Произношение
сальмонэллё́за
Начальная формасальмонеллез
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежродительный

Склонение существительного «сальмонеллеза»

падежед. ч.мн. ч.
Им.сальмонеллезсальмонеллезы
Рд.сальмонеллезасальмонеллезов
Дт.сальмонеллезусальмонеллезам
Вн.сальмонеллезсальмонеллезы
Тв.сальмонеллезомсальмонеллезами
Пр.сальмонеллезесальмонеллезах

Морфемный разбор (по составу) существительного «сальмонеллеза»

сальмонеллеза

сальмонелл — корень,

ез — суффикс,

а — окончание.