Морфологический разбор

восьмушечкою
имя существительное

Произношение
восьму́шечкою
Начальная формавосьмушечка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «восьмушечкою»

падежед. ч.мн. ч.
Им.восьмушечкавосьмушечки
Рд.восьмушечкивосьмушечек
Дт.восьмушечкевосьмушечкам
Вн.восьмушечкувосьмушечки
Тв.восьмушечкойвосьмушечкоювосьмушечками
Пр.восьмушечкевосьмушечках

Морфемный разбор (по составу) существительного «восьмушечкою»

восьмушечкою

восьм — корень,

уш — корень,

еч — суффикс,

к — суффикс,

ою — окончание.