Морфологический разбор

бирючком
имя существительное

Произношение
бирючко́м
Начальная формабирючок
Типнарицательное
Одушевленностьодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родмужской
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «бирючком»

падежед. ч.мн. ч.
Им.бирючокбирючки
Рд.бирючкабирючков
Дт.бирючкубирючкам
Вн.бирючкабирючков
Тв.бирючкомбирючками
Пр.бирючкебирючках

Морфемный разбор (по составу) существительного «бирючком»

бирючком

бирюч — корень,

к — суффикс,

ом — окончание.