Морфологический разбор

полбаками
имя существительное

Произношение
полба́ками
Начальная формаполбака
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение2-e склонение
Родсредний
Числомножественное
Падежтворительный

Склонение существительного «полбаками»

падежед. ч.мн. ч.
Им.полбакаполбаки
Рд.полбакаполбаков
Дт.полбакуполбакам
Вн.полбакаполбаки
Тв.полбакомполбаками
Пр.полбакеполбаках

Морфемный разбор (по составу) существительного «полбаками»

полбаками

пол — корень,

бак — корень,

ами — окончание.