Морфологический разбор

грустью
имя существительное

Произношение
гру́стью
Начальная формагрусть
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение3-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «грустью»

падежед. ч.мн. ч.
Им.грустьгрусти
Рд.грустигрустей
Дт.грустигрустям
Вн.грустьгрусти
Тв.грустьюгрустями
Пр.грустигрустях

Морфемный разбор (по составу) существительного «грустью»

грустью

грусть — корень,

ю — окончание.