Морфологический разбор

откопкой
имя существительное

Произношение
отко́пкой
Начальная формаоткопка
Типнарицательное
Одушевленностьнеодушевлённое
Склонение1-e склонение
Родженский
Числоединственное
Падежтворительный

Склонение существительного «откопкой»

падежед. ч.мн. ч.
Им.откопкаоткопки
Рд.откопкиоткопок
Дт.откопкеоткопкам
Вн.откопкуоткопки
Тв.откопкойоткопкоюоткопками
Пр.откопкеоткопках

Морфемный разбор (по составу) существительного «откопкой»

откопкой

от — приставка,

коп — корень,

к — суффикс,

ой — окончание.